| 松阪牛の匠 金澤が楽天店舗限定で、とっておきの日の家族団らんに、本物の特選松阪牛の切り落としをご用意いたしました。切り落としですがすき焼きでも召し上がれるような極上の切り落としです。通常9800円のお肉がなんと6,980円。見つけたアナタは相当ラッキーです。この機会をお見逃しなくぅ〜〜♪当店の『松阪牛の匠』金澤が、とっておきの日の家族団らんに、本物の特選松阪牛の切り落としを250グラムご用意いたしました。1〜2人様にちょうどよい量となっております。当店では、肉の築地と言われる、東京芝浦食肉市場より、 肉の匠がその経験に基づいた厳しい目利きで、仕入れるお肉を決定しています。最高級といわれるA5クラスの中でも、更に厳選しているのです。一般流通にまともに乗ってこないグレードのお肉は素晴らしいです・・・が、どうしてもお値段が高くなってしまうのは、仕方のないことなのです。 だからこそ、美味い松阪牛を味わってもらいたい！ 少しでもお得な価格でご紹介したい・・・。 肉の匠のそんな思いから『特選松阪牛切り落とし』が生まれました。松阪牛は、1935年に東京で行われた『全国肉用牛畜産博覧会』で名誉賞を受賞してから、全国的に知名度が高まり、1949年に松阪牛共進会が開始されました。 これは、西洋文化の影響で牛肉食が始まってから、松阪牛が現在のようなブランド牛肉としての世界トップレベルの地位を確保するまで、農家に代々受け継がれてきた伝統の飼育技術や、飼育方法、家族同様に育てられた牛を競り合うイベントです。2006年で49回目を数える東京芝浦で行われた松阪牛枝肉共進会まで、農家の腕に磨きを掛けて生育された牛は、肉質だけでなく、その容姿までもが他の牛とは異なり、まさに「こだわり」の塊として多くの方に評価されます。 まさに匠の為せる技といえます。 この技の競り合いこそが共進会です。この大会で競われ、高い値がついた牛ということは、農家が手間暇を惜しまず、技と心を注ぎ込んだ素晴らしい松阪牛の中でも、最も優秀な肉質を持つ最高級の松阪牛ということになります。 現在、松阪牛を取り扱っている多くの店舗でも、当店のように最高級の松阪牛だけに特化して取り扱っているところも少なくなりました。 当店では松阪牛が本来持っている旨みや美味しさをお伝えするために、最高等級のA5にこだわっております。 「切り落とし」と言ったら、どういうイメージを持たれますか？「半端な部位を集めたもの」「余り物」など、あまり良いイメージは持たれないかもしれません。確かに、一般の店舗さんでは、正直そういう商品を称して「切り落とし」と呼んでいるのではないかと推察しますが、当店は全く、考え方が異なります。「切り落とし」＝「極上品のスライスのサイズが確保出来ない大きさの部位」という風に考えています。つまり「肉の部位は変わらず」「形だけが揃わないところ」という考え方です。ご理解いただけましたでしょうか？つまりこれは「極上品の部位と同じ味」である、ということなのです。この極上の味が、こんなリーズナブルなプライスでお届け出来るわけです。もちろん、切り分けは金澤本人が担当させていただいております。どうぞ、最高級松阪牛の味の「入り口」、ご堪能くださいませ。切り落としでも品質に間違いはございません！品質・美味さはA5松阪牛そのままです。芳醇な本物の松阪牛はさすがの美味さ。おすすめは断然すき焼きです！もちろん、様々な料理にもお使い頂けますが、この極上の切り落としを楽しむなら、すき焼きがオススメ。 家族団らんやみんなの笑顔の中心に極上松阪牛はいかがですか？当店でご紹介している松阪牛は、松阪牛の中でも非常に限られたものです。匠自らが厳しい目で厳選しております。 是非、アナタのお肉の概念を塗り替えてください。この特選松阪牛の切り落とし通常9,980円で販売しておりますが、数量限定6,980円（500g)にてご提供させていただきます！ありがとうございますお客様より頂いたお声数に限りがございます。お一人様6個までのご注文とさせて頂きます。ご提供させていただきます！ |
